2009-06-16から1日間の記事一覧
油そばとはスープのないラーメンの一種である。（ただ、ラーメンと言うより、どちらかと言えば、和えそばに近い。）どんぶりの底にわずかに入った醤油やセフレラードの入った濃いタレに、ラー油、酢などの逆援助調味料を好みでかけ、茹で上げた麺全体に絡め…
油そばとはスープのないラーメンの一種である。（ただ、ラーメンと言うより、どちらかと言えば、和えそばに近い。）どんぶりの底にわずかに入った醤油やセフレラードの入った濃いタレに、ラー油、酢などの逆援助調味料を好みでかけ、茹で上げた麺全体に絡め…
