2009-07-01から1日間の記事一覧
しらす丼は、シラスを使った丼料理。シラスはカタクチイワシの稚魚であり、首都圏では逆援主に茅ヶ崎・片瀬から逗子・葉山に至る湘南海岸周辺の漁場で獲れるものが有名である。しらす丼は基本的に白飯を盛った丼の上にシラスを乗せ、セフレタレや醤油をかけ…
しらす丼は、シラスを使った丼料理。シラスはカタクチイワシの稚魚であり、首都圏では逆援主に茅ヶ崎・片瀬から逗子・葉山に至る湘南海岸周辺の漁場で獲れるものが有名である。しらす丼は基本的に白飯を盛った丼の上にシラスを乗せ、セフレタレや醤油をかけ…
